Mucize mor içecek

İşte müthiş bir içecek tarifi daha. Bu sefer bol miktarda sebze ve meyve karışımı var. Çocuğunuza bu tarz sebze sularını alıştırırken önce meyve oranını fazla tutup zamanla sebze suyunu arttırarak yumuşak bir geçiş yapabilirsiniz. 

Bu karışımın en dikkat çeken öğesi çim. Çimin içerisindeki klorofil tam bir yaşam kaynağı, vücut direncini arttıran bu süper gıdayı herkesin tüketmesi gerek. Fakat çimin suyunu çıkartmak gerekiyor çünkü çiğ olarak sadece yenildiğinde hazmı zor olduğu için içerdiği besinler tam olarak sindirilmiyor. Ben bu işlem için Ariston slow juicer kullanıyorum. Meyve ve sebzelerin besin değerlerini kaybetmeden en yüksek miktarda suyunu çıkarma özelliğine sahip yeni bir mekanizmaya sahip. 

Diğer malzemeler

1. Çiğ bal kabağı ( Şaka değil :) ) 

2. Maydanoz 

3. Bir kaç yaprak fesleğen

4. Salatalık 

5. Mor lahana ( Mor rengi veren sebze. Morlar genelde yeşillerden daha üstündür) 

6. Havuç

7. Yeşil elma ( Şeker oranı daha az olduğu için elma olarak yeşil elmayı tercih edin )

8. Havuç ( Fazla kullanımı şeker yükü oluşturur ) 

Hepsini slow juicerdan geçirdim sadece pipet ekledim. İşte bu kadar :) 

Kokos kurabiye (şekersiz,sütsüz,yumurtasız)

Minik gurmeler için harika bir kurabiye tarifi. Üstelik yapımı çok kolay ve lezzetli. 

Bu kurabiyenin içinde şeker, un,süt, yumurta yok. İçerik çok basit 

2 Adet olgun muz

2 Yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu 

Daha tatlı bir kurabiye istenirse  bir tatlı kaşığı fıstık ezmesi eklenebilir. 

Alabildiği kadar yulaf ezmesi.

Muzları ve fıstık ezmesini blendırdan geçirelim içine hindistan cevizini ve yulafı ekleyelim. Yulafı, karışım klasik bir kurabiye hamuru kıvamı alana kadar eklemeye devam edelim. Rahat yiyebilmeleri için çok sert bir hamur yapmıyorum. İçinin pişmesi için disk halinde yuvarlayıp yağlı kağıda diziyoruz. 180 derece fırında yaklaşık 20 dk yeterli oluyor. Toplam 30-35 dk da sıcacık kurabiyeler hazır :) 

Not: Çocukları şekere ne kadar geç alıştırırsak o kadar iyi. Son yıllardaki araştırmaların kanıtladığına göre şeker  vücudun direnç mekanizmasını zayıflatıyor ve hastalıklara yakalanma riskini arttırıyor. Özellikle çocuğunuz gripse neşesi gerine gelsin, hiç olmazsa boğazına bir şey girsin mantığı ile şekeri gıdaları vermek hastalığının uzamasına neden oluyor.