Bu kurabiyenin içinde şeker, un,süt, yumurta yok. İçerik çok basit
2 Adet olgun muz
2 Yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu
Daha tatlı bir kurabiye istenirse bir tatlı kaşığı fıstık ezmesi eklenebilir.
Alabildiği kadar yulaf ezmesi.
Muzları ve fıstık ezmesini blendırdan geçirelim içine hindistan cevizini ve yulafı ekleyelim. Yulafı, karışım klasik bir kurabiye hamuru kıvamı alana kadar eklemeye devam edelim. Rahat yiyebilmeleri için çok sert bir hamur yapmıyorum. İçinin pişmesi için disk halinde yuvarlayıp yağlı kağıda diziyoruz. 180 derece fırında yaklaşık 20 dk yeterli oluyor. Toplam 30-35 dk da sıcacık kurabiyeler hazır :)
Not: Çocukları şekere ne kadar geç alıştırırsak o kadar iyi. Son yıllardaki araştırmaların kanıtladığına göre şeker vücudun direnç mekanizmasını zayıflatıyor ve hastalıklara yakalanma riskini arttırıyor. Özellikle çocuğunuz gripse neşesi gerine gelsin, hiç olmazsa boğazına bir şey girsin mantığı ile şekeri gıdaları vermek hastalığının uzamasına neden oluyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder